Pisztráng galandféreg
Mit fogtam? Molnár Kálmán, Dr. Székely Csaba és Dr. Weiperth András Mit fogtam?
Tweet A lazac egy igen közkedvelt étel, bár igaz, hogy az ára nem a legbarátibb. Azonban előfordulhat, hogy most sokatoknak elmegy a kedve tőle, ugyanis veszélyes férgeket találtak benne a kutatók.
A halgalandféreg által okozott fertőző megbetegedés. Betegség lefolyása: A halgalandférgesség hátterében döntő többségben a Diphyllobothrium latum D. A Diphyllobothrium fajok a szalagférgek közé tartoznak.
Kedves halrajongó VOUS-olvasók! Egy sajnálatos hír látott napvilágot a Women'sHealthen : a Járványkezelési és Megelőzési Központ Centers for Disease Control and Prevention; CDC új jelentésében ugyanis az áll, hogy néhány lazacban galandférget találtak.
Különböző vadon élő, csendes-óceáni állatokat vizsgáltak a szakemberek, egészen pontosan: chinook lazacot, vörös lazacot, szivárványos pisztrángot. A végeredmény szerint a gorbusalazac izmaiban találtak a galandféreg lárváiból.
A kutatók azért lepődtek meg különösen, pisztráng galandféreg korábban csak az ázsiai halakban találtak ilyen parazitát. Pedig az isteni lazacleves nem csak a finnek kedvence Az egyik legfinomabb leves a kalakeitto, azaz a finn halleves, ami a mi legendás magyar halászlénkhez képest sokkal szelídebb: tejszínnel és zöldséggel készül, gyors és nagyon egyszerű.
Account Options
Érdemes kipróbálni és rendszeresen bevetni, mert még azok is szeretik, akik amúgy nem rajonganak a halételekért. A cikk folytatását itt pisztráng galandféreg.
További probléma az, hogy a Csendes-óceán bármely partján ki lehet fogni ilyen lazacot Észak-Amerikában. És ha azokat a példányokat nem lefagyaszta szállítják, akkor a paraziták képesek bejutni az emberi szervezetbe és ott kárt tenni.
Tehát a legbiztosabb, ha fagyasztott halat választotok, és figyelitek a származási helyét a terméknek. Vagy az, ha megfőzitek több mint 60 fokos vízben.
